Ingredientes
- 2 Pechugas de pollo enteras (aprox. 150 g)
- 1 Limón
- Sal
- Pimienta negra en polvo
Preparación
1. Sacar las pechugas de pollo de la nevera unos 30 minutos antes de la preparación.
2. Lavar el limón en agua caliente, exprimir la mitad y cortar la otra mitad en rodajas.
3. Calentar la sartén a temperatura máxima hasta la ventana de asado, reducir la temperatura a nivel bajo e introducir las pechugas de pollo. Asar hasta llegar al punto de volteo
4. Dar la vuelta a las pechugas de pollo, sazonar con sal y pimienta negra, rociar con zumo de limón y añadir rodajas de limón.
5. Poner la tapa, apagar el fuego y dejar cocer las pechugas de pollo unos 10 minutos, dependiendo de su grosor.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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