Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Ajo
- 500 g Espinaca congelada
- 500 g Carne picada de ternera
- Sal, pimienta
- 1 pizca Canela
- Pimentón dulce
- Chile
- 3 Huevo
- 150 ml Leche
- 150 g Queso de oveja
- 30 g Piñones
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Pelar la cebolla y el ajo y picar finamente en el Quick Cut.
3. Colocar la olla en el fuego con 3 cucharadas soperas de agua. Añadir las espinacas y la mezcla de cebolla.
4. Colocar la olla en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm) e introducir 10 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.
5. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana “zanahoria”, bajar temperatura y cocinar hasta el final. Precalentar el horno a 200ºC (calor superior e inferior).
6. Amasar la carne picada con las especias.
7. Batir los huevos con la leche y sazonar con sal y pimienta. Cortar el queso de oveja en dados.
8. En una bandeja lasañera, mezclar las espinacas y la carne picada.
9. Añadir el batido de leche y huevo espolvoreando con el queso y los piñones. Hornear unos 40 minutos.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones