Ingredientes
- 1 Masa de pizza fresca
- 1 Tomate de pera
- 1 Bola de mozzarella
- 1 pizca Orégano
- 400 ml Aceite de oliva
Preparación
1. Preparación de los ingredientes
2. Con ayuda de un vaso o un molde redondo, cortar 6 discos de masa de pizza.
3. Colocar la sartén con el aceite en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 4), añadir 3 discos de masa al aceite.
5. Voltear las masas y freír por el otro lado. Evitar que se queme.
6. Sacar las masas rápido a un papel absorbente. Añadir seguido la otra tanda de masa y freír manteniendo la temperatura (Navigenio 4).
7. Con las pizzetas todavía calientes, añadir unas rodajas de tomate natural, unos trozos de mozzarella y orégano por encima. Servir.
Truco
- Puedes probar a hacer paquetes de masa metiendo dentro un poco de salsa de tomate, mozzarella y orégano, cerrarlos bien y freírlos a modo de empanadillas.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones