Coulant de chocolate

1. Con la cucharada de mantequilla, engrasar el interior de 6 flaneras desechables y reservar. Colocar la Sauteuse sobre el Navigenio y ajustar hasta la posición 3. añadir el chocolate y la mantequilla y fundir.

2. Batir en un bol los huevos con el azúcar, añadir la harina y la mezcla de mantequilla con chocolate. Repartir la masa en las flaneras engrasadas previamente.

3. Verter en la olla Oval un vaso de agua, colocar el cestillo Oval y distribuir encima los coulants. Cerrar la olla con la Tapa Súper-Vapor Oval.

4. Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición "A", encender y colocar el avisador (Audiotherm) en la Tapa Súper-Vapor y ajustar en el símbolo de vapor durante 12 minutos.

5. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Tapa Súper-Vapor Oval. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm). Servir caliente, desmoldar con cuidado de no romper.