Ingredientes
Postres
- 1kg de membrillos
- Un kg de azúcarun kg de azúcar
- El zumo de un limón
Postres
- 1kg de membrillos
- Un kg de azúcarun kg de azúcar
- El zumo de un limón
Preparación
Postre
1. Lavar los membrillos y partirlos y quitar el corazón
2. Encender navigenio 5-6 poner los membrillos a trozos con el zumo del limón , taparemos con la tapa rápida y lo pondremos 5 minutos en turbo
3. Secaremos los bordes de la olla y pondremos la tapa rápida , con el audioterm en turbo durante 5 minutos
4. Cuando podamos abrir la olla que se despresurice , batiremos con la batidora que se quede bien fino el puré
5. Después agregaremos el azúcar ,la misma cantidad que membrillos
6. Removemos hasta que se dore y adquiera un color caramelo
7. Lo pondremos en varios recipientes y que enfríe y luego taparemos y a la nevera
8. Lo pondremos en varios recipientes y que enfríe y luego taparemos y a la nevera
Truco
- Batir bien para que quede el puré muy fino , enfriar antes de introducir en la nevera tapado
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
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