Ingredientes
- 1 kg Alitas de pollo
- 1 Cebolla
- 4 Patatas
- Sal, pimienta
- Nuez moscada
- Orégano
- Hoja de laurel seca
- 1 vaso Vino blanco
- 2 cucharadas Tomates picados
- 4 cucharadas Aceite de oliva
Preparación
1. Enjuagar y limpiar las alitas de pollo y secar con un papel.
2. Pelar la cebolla y picarla finamente en Quick Cut. Pelar y cortar las patatas en dados.
3. Colocar la olla en el Navigenio y calentar a temperatura máxima nivel 6. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
4. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio nivel 2. Añadir el aceite de oliva y asar las alitas de pollo hasta que estén doradas.
5. Agregar las cebollas y el laurel. Sazonar con pimienta, nuez moscada, orégano y añadir el vino blanco. Agregar las patatas, los tomates y revolver.
6. Poner la Tapa Rápida encima y cerrar, colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A". Introducir 6 minutos de tiempo de cocción en el Avisador, colocarlo en el pomo y girar hasta que aparezca el símbolo de “turbo”.
7. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla sobre una tapa invertida o una superficie resistente al calor y dejar despresurizar.
8. Servir las alitas de pollo junto con las patatas y la salsa.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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