Ingredientes
- 300 g Verduras (p.e.zanahoria, maiz,guisantes)
- 1 Huevo
- 40 g Parmesano rallado
- 4 cucharadas Pan rallado
- Albahaca
- Sal, pimienta
- 1 cucharilla Aceite
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Lavar las verduras y triturarlas en el Quick Cut.
3. Añadir el huevo, queso, pan, hierbas y especias y mezclar bien en el Quick Cut.
4. Colocar la oPan en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6) hasta que se alcance la temperatura ideal (cuando las gotas de agua bailen).
5. A continuación reducir la temperatura del Navigenio (nivel 3), añadir el aceite y distribuir por la oPan.
6. Poner la mezcla en la oPan formando pequeñas galletas, presionar ligeramente con una espátula y freír hasta que estén tostadas.
7. Dar la vuelta a las galletas y freírlas por el otro lado. Hacer lo mismo con el resto de la masa.
Truco
- Servir con salsa de ajo: Picar 2 dientes de ajo y 1 chalota en el Quick Cut. Añadir 200 g de queso en crema, 100 g de requesón, salpimentar al gusto.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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