Ingredientes
- 300 g Patatas
- 500 ml Caldo de verduras
- 1 kg Judías verdes o vainas de soja
- 300 g Archicoria
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta
Preparación
1. Descongelar las judías y retirarlas pepitas de la vaina. Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Verter el caldo en una olla e incorporar las patatas y las pepitas.
2. Limpiar la achicoria y cortar las hojas en trozos pequeños, colocar el Accesorio súper-vapor
3. Colocar el Accesorio súper-vapor encima de la olla y tapar con la Tapa Súper Vapor 24 cm. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función (A). Introducir 10 minutos de tiempo de cocción en el Avisador, colocarlo en el pomo girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.
4. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar el Accesorio súper-vapor y mezclar las judías con una varilla.
5. Sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones