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    Patatas con limón y ajo
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    Patatas con limón y ajo

    pertenece a la categoría Acompañamiento

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    • 30 Minutos

    Truco

    • Para preparar esta receta con un fogón de gas, se deben seguir exactamente los pasos descritos en los primeros dos puntos. Remover las patatas del mismo modo, pero volviéndolas a tapar y dejándolas cocer a temperatura baja hasta alcanzar los 90 °C, momento en el que debe apagarse el fogón y colocar el Navigenio en modo de horno (poniéndolo invertido encima de la olla). Terminar de cocinar las patatas a máxima temperatura durante unos 10 minutos, en función del tamaño, removiendo una o dos veces.

    Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

    Comentarios sobre la Receta

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    Método de Preparación

    Asar sin grasas

    Más información

    Hornear

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    Valoraciones (3)

    Gemma Romero
    Gemma Romero escribió 25.01.2020 a las 15:59
    estan espectaculares!!!! las hago muchisimo
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    MARILODUENAS
    MARILODUENAS escribió 11.01.2018 a las 18:09
    Y SI NO TIENES NAVIGENIO???
    ME PARECE UNA RECETA POCO TRABAJADA
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    Team
    Ana AMC Team
    Ana AMC Team escribió 12.01.2018 a las 08:20
    ¡Hola MARILODUENAS! Gracias por comenzar a utilizar nuestra comunidad de recetas y por tu comentario :) En este caso el Navigenio nos hace la función de horno con la ventaja que podemos remover de vez en cuando. Verás que en la parte inferior de la receta dice "Truco" y encontrarás la explicación de cómo cocinar esta receta en tu fogón. Recuerda que podemos introducir las ollas AMC de la generación M-30 en el horno (siempre teniendo cuidado al sacarla porque las asas de van a calentar - para que esto no suceda las podemos cubrir con papel de plata), por lo que podrías acabar de cocinar las patatas estos 10 minutos finales en tu horno. Agradecemos mucho tu comentario porque nos ayudáis a seguir mejorando. Saludos y que tengas un feliz día.
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