Ingredientes
- 1 Diente de ajo
- 1 Cebolla
- 2 Pimientos rojos
- 200 g Arroz de grano largo
- 200 g Tomate triturado
- 100 g Ajvar (Salsa de pimiento picante)
- 400 ml Caldo de verduras
- 2 cucharillas Especia AMC Red Velvet
- 150 g Guisantes congelados
Preparación
1. Pelar y picar los dientes de ajo y la cebolla finos. Limpiar los pimientos y cortarlos en dados finos.
2. Colocar la olla sobre el Navigenio, añadir la cebolla y el ajo a la olla y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta. Bajar al nivel 2 y añadir los pimientos picados y el arroz y sofreír brevemente. Incorporar el tomate triturado, el ajvar, el caldo de verduras y el AMC Red Velvet y remover.
3. Ajustar el Navigenio en la posición "A" y cocinar durante 15 minutos en el programa de zanahoria. Añadir los guisantes y cocinar otros 10 minutos con el Navigenio en "A" y el programa de zanahoria.
Truco
- El arroz es perfecto como guarnición para el ćevapčići.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones