Ingredientes
- 5 Pimientos rojos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Lavar bien los pimientos enteros, secar e impregnarlos con aceite. Colocar en la olla Oval.
2. Colocar la olla encima del Navigenio y ajustar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta.
3. Ajustar el Navigenio en la posición "A" y cocinar durante 5 minutos en el programa de Zanahoria. Cada 5 minutos, darle una vuelta a los pimientos, programar de nuevo 5 minutos en el programa de zanahoria y repetir la operación hasta que los pimientos tengan el punto deseado.
4. Dejar enfriar los pimientos, pelar, sazonar al gusto y servir.
Truco
- Prueba los pimientos asados con una buena conserva de anchoas, bonito, resultará delicioso.
- Estos pimientos combinan de maravilla con queso, cebolla, aceitunas, huevo duro, ensalada.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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