Pollo al ajillo

1. Trocear y salpimentar los contramuslos de pollo.

2. Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición 5, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de Chuleta.

3. Incorporar el aceite, los ajos enteros y el pollo en trozos, remover y tapar hasta alcanzar el punto de volteo. Repetir las veces que sea necesario hasta obtener un color dorado.

4. Picar los ajos con el Quick Cut, añadir las especias y el vino blanco y mezclar. Verter en la olla.

5. Colocar la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar. Ajustar de nuevo el Navigenio en la posición "A", encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de Turbo durante 4 minutos.

6. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla en una tapa invertida y dejar despresurizar. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).