Ingredientes
- 200 g Fideos de arroz
- 15 g Setas shiitake secas
- 250 g Repollo
- 250 g Zanahorias
- 2 Cebolletas
- 3 dientes Ajo
- 3 cucharadas Aceite
- 400 ml Caldo de verdura
- 1 cucharada Salsa de soja
- Sal, pimienta
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Remojar los fideos de arroz y los hongos en agua.
3. Limpiar el repollo, pelar las zanahorias y rallar ambos finamente. Limpiar las cebolletas y cortarlas en trozos de 1 cm de largo. Cortar las setas en trozos pequeños.
4. Pelar y picar el ajo e introducirlo en la olla con aceite.
5. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
6. Escurrir la pasta y las setas. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 2), añadir las setas, los fideos y por último las verduras. Añadir el caldo y la salsa de soja.
7. Colocar una olla en el Navigenio y seleccionar la función (A), encender el Avisador (Audiotherm), introducir 1 minuto de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.
8. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, mezclar todo muy bien y sazonar al gusto de pimienta y sal.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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