Ingredientes
- 1 Cebolla
- 300 g Bulgur
- 2 cucharadas Pasta de tomate
- 400 ml Agua
- Sal
- Pimienta de Aleppo o pimentón dulce
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Preparación
1. Pelar y picar finamente la cebolla. Mezclar con el bulgur, la pasta de tomate y el agua directamente en la olla. Añadir 1 cucharadita de sal, un poco de pimentón o pimienta de Aleppo y el aceite de oliva.
2. Colocar la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con el aro de sellado de 20 cm. encima y cerrar. Colocar la olla sobre el fuego y calentar a temperatura máxima, tapar la olla, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de Vapor. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, bajar la temperatura al nivel más bajo y cocinar durante 8 minutos
3. Retirar la tapa Súper-Vapor al final del tiempo de cocción, separar el bulgur y sazonar con especias.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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