Ingredientes
- 1 Calabada tipo Hokkaido (approx. 800 g)
- 1 Diente de ajo
- 150 g Queso Feta
- 5 cucharadas Aceite de oliva
- Sal, pimienta
- Pimentón picante en polvo
Preparación
1. Partir la calabaza por la mitad, quitar las semillas y cortarla en rodajas finas. Pelar y picar finamente el ajo. Cortar el queso feta en dados pequeños.
2. Colocar la calabaza y el ajo en un bol y añadir el aceite de oliva. Sazona con sal, pimienta y pimentón en polvo y mezclar todo bien para que las especias queden bien distribuidas.
3. Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición 6, tapar la olla, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, ajustar el Navigenio en la posición 2, añadir la calabaza marinada y distribuir uniformemente en la olla.
4. Esparcir el queso feta sobre la calabaza y colocar la olla sobre una tapa invertida.
5. Colocar el Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la olla) y seleccionar el nivel alto (dos rayas) para hornear durante 5 minutos hasta que esté dorada.
Truco
- No es necesario pelar la calabaza Hokkaido. Basta con enjuagarla con agua fría y secarla.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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