Arroz caldoso marinero

1. Calentar la unidad de 24 cm en Chuleta

2. Añadir aceite y sofreír toda la verdura hasta que vuelva a coger temperatura y removiendo de vez en cuando.

3. Añadir los calamares, sofreír, y añadir el vino sin tapa para que evapore.

4. Añadir el tomate frito y el azafrán

5. Añadimos el arroz, lo removemos bien y añadimos el caldo, las gambas y las almejas. Ponemos tapa rápida y programamos 8 minutos en soft.

6. Esperar a abrir la tapa y servir espolvoreado con el perejil picado.