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Arroz dulce con peras

pertenece a la categoría Desayuno

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  1. 750 g Peras
  2. 250 g Arroz de risotto (arborio o carnaroli)
  3. 375 ml Agua
  4. 100 g Chocolate blanco
  5. 100 ml Leche de coco
  6. Canela

1. Lavar, cortar en cuartos, despepitar y cortar en dados las peras.

2. Añadir las peras cortadas en dados, el arroz y el agua en la olla y remover en frío.

3. Poner la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar. Colocar la olla sobre el fuego y calentar a temperatura máxima, tapar la olla, encender y colocar el avisador (Audiothem) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de Turbo. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, bajar la temperatura al nivel más bajo y ajustar el avisador (Audiothem) en el símbolo de Turbo durante 7 minutos

4. Cortar el chocolate en trozos pequeños. Colocar la olla sobre una tapa invertida y dejar despresurizar. Abrir la tapa e incorporar el chocolate y la leche de coco al arroz y dejar que el chocolate se derrita.

5. Espolvorear el arroz con canela para servir.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocción rápida

Compatible con cocina controlada

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