Tortilla de patatas

1. Pelar y cortar la cebolla y las patatas.

2. Colocar la sartén sobre el Navigenio en la posición 4, verter el aceite, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Añadir la patata, la cebolla y tapar.

3. Ajustar de nuevo el Navigenio en la posición "A", ajustar el avisador en el símbolo de Zanahoria y freír durante aprox. 5 minutos. Destapar, secar la tapa con un papel absorbente y remover las patatas.

4. Volver a tapar y freír durante 5 minutos más en el programa de zanahoria.

5. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar y escurrir el pochado.

6. En un bol, mezclar el pochado con los huevos batidos.

7. Colocar la sartén sobre el Navigenio en la posición 6, y ajustar el avisador (Audiotherm) en el símbolo de chuleta. Destapar, añadir unas gotas de aceite y esparcir por la sartén.

8. Verter la mezcla en la sartén y apagar Navigenio.

9. Colocar la sartén sobre una tapa invertida y colocar Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la sartén) y seleccionar el nivel bajo (una raya) y hornear hasta conseguir el punto de cocción deseado.

10. Apagar y retirar Navigenio.