Ingredientes
plato principal
- 1 vaso judias blancas
- 3 ajos
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada Pimentón dulce de la Vera
- 150 gr taquitos de jamon
- 75 gr de chorizo a trocitos
- 100 gr de beicon a trocitos
- un puñado de arroz
- 3 cucharadas de tomate frito
- unos 750 ml a un litro de agua
Preparación
Plato principal
1. Poner a remojo las judías blancas la noche anterior
2. Picar jamón ,chorizo y beicon
3. Poner en la olla el jamón, chorizo y beicon a trocitos y los tres ajos y las hojas de laurel encenderemos el navigenio al 5-6 taparemos y pondremos el audioterm en posición chuleta
4. Cuando nos pite removemos y agregamos las judías y el puñado de arroz y tres cucharadas de tomate frito , y una cuchara da de pimentón dulce de la Vera
5. Rehogaremos bien
6. Echaremos unos 750 ml de agua o un litro que le cubra bien (depende como nos gusten de caldosas con el arroz espesa un poquito más)
7. Secaremos bien los bordes de la olla y pondremos tapa rápida con navigenio en automático y en turbo durante 10-12minutos en turbo
8. Cuando pite dejaremos reposar un poco y que se despresurizar la olla antes de abrir
9. Cuando pite dejaremos reposar un poco y que se despresurizar la olla antes de abrir
Truco
- Rehogar bien todo con las judías u dejar reposar unos minutos antes de servir
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
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