Ingredientes
- 1 kg Harina de trigo sarraceno
- 320 g Dados de queso casero
- Sal
- 2 L Agua
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Verter el agua en la olla, colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6) y llevarla a ebullición. Salar, verter la harina y diluirla con un batidor para que no se formen grumos.
3. Tapar con la Tapa Rápida. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A". Introducir 8 minutos de tiempo de cocción en el Avisador y girar hasta que aparezca el símbolo de “turbo”.
4. Colocar la olla con la Tapa Rápida en una superficie resistente al calor y dejar despresurizar.
5. Una vez despresurizada, destapar y agregar los cubos de queso a la polenta, mezclar y servir.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones