Ingredientes
- 1 Manojo de calçots
Preparación
1. Cortar la raíz y las hojas más verdes
2. Sacar un par de capas de la parte exterior y lavar con agua para eliminar los restos de tierra que puedan tener.
3. Colocar la olla Oval sobre el Navigenio en la posición 6, añadir los calçots, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta.
4. Voltear los calçots y ajustar el Navigenio en la posición "A", encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de zanahoria durante 15 minutos.
5. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).
Truco
- Acompaña estos calçots con una deliciosa Salsa Romescu.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones