El aceite de girasol se obtiene pelando, moliendo y sometiendo las pipas de girasol a presión. Es de color amarillo claro, de sabor suave y rico en grasas monoinsaturadas. En las tiendas se encuentra como aceite de girasol refinado, que presenta un punto de humeo más elevado y es tremendamente versátil. Por ejemplo, va muy bien para acompañar ensaladas, salsas, mayonesas y también para asar. Si se almacena en una botella oscura, las vitaminas duran más y se evita que se estropee antes de tiempo.
Tamaño de la porción 100 g
Cantidad por porcion |
Kilocalorías (kcal) 884.00 |
Grasa 100.00 g |