Ingredientes
Truco
- Los ingredientes sensibles como las cebollas y el ajo también se pueden freír sin aceite. Simplemente cortar en trozos pequeños a su gusto. Verter en la olla fría y seca y colocar la tapa. Calentar hasta la ventana de "chuleta", destapar y freír a fuego bajo mientras se remueve
- Asar y caramelizar una gran cantidad de cebollas produce mucha humedad. Para que pueda vaporizar y caramelizar todo perfectamente, reducir el fuego ligeramente.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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