Ingredientes
- 50 g Azúcar
- 200 ml Nata
Preparación
1. Verter el azúcar en la Pinocchio y colocarla sobre el Navigenio en posición 4, hasta que el azúcar tenga color dorado, con cuidado de que no se queme.
2. Apagar el Navigenio, apartar la Pinocchio del Navigenio y verter con cuidado y poco a poco la nata, sin dejar de remover con una varilla.
3. Volver a colocarla sobre el Navigenio apagado y cocinar unos minutos con el calor residual hasta que espese.
Truco
- Perfecta para salsear tartas, helados, frutas....
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones