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Salpicón de gambas - Vasocottura

pertenece a la categoría Pescados y Mariscos

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Truco

  • Se necesita un tarro o vaso de cristal de 200ml con tapa apto para la vasocottura
  • Esta receta puedes dejarla en reposo hasta 6 horas. Gracias a este tipo de cocción, los alimentos se conservan perfectamente dentro de los vasos de cristal.
  • El tiempo de reposo mejora el sabor de los alimentos.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Compatible con cocina controlada

Cocer al vapor

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