Ingredientes
- 1 kg Patatas harinosas
- 40 g Mantequilla
- 300 ml Leche caliente
- Sal
- Nuez moscada
Preparación
1. Preparación de ingredientes.
2. Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Introducir en una olla sin escurrir.
3. Colocar la olla en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm) e introducir 25 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.
4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana “zanahoria”, bajar temperatura y asar hasta el final.
5. Agregar la mantequilla, triturar las patatas e ir agregando la leche poco a poco.
6. Condimentar con sal y nuez moscada.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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