Ingredientes
- 500 ml Leche entera
- 250 ml Nata para montar
- 50 g Azúcar
- La piel de 2 naranjas
- 6 Hojas de gelatina
Para adornar (opcional)
- Mermelada de naranja
- Caramelo líquido
Preparación
Preparación
1. Ponemos la leche, la piel de naranja, el azúcar y la nata a calentar a fuego medio
2. Dejamos calentar hasta zanahoria y retiramos del fuego
3. Añadimos las hojas de gelatinas que previamente pusimos 10' a remojo escurriendolas bien y mezclamos para incorporarlas
4. Ponemos un poco de mermelada o caramelo (opcional) en el fondo de unos vasitos y rellenamos con la crema templada. Llevamos a la nevera un mínimo de 3 horas
5. Cubrimos con sirope ( opcional) y servimos bien fresquita
Truco
- Para cocer la panna cotta es muy importante hacerlo a fuego medio para que no hierva y no tengamos que estar removiendo
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
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