Ingredientes
- 6 Plátanos
- 100 g Chocolate
- Helado de vainilla al gusto
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Lavar y secar bien los plátanos sin pelarlos. Hacer un corte a lo largo, a los plátanos con un cuchillo lo suficientemente profundo para rellenarlo con el chocolate. (el chocolate no debe sobresalir de la abertura).
3. Colocar la Oval Grill en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 4) insertar los plátanos con la abertura hacia arriba y tapar.
5. Asar con la ayuda Avisador (Audiotherm) hasta alcanzar la temperatura de 90 °C. Quitar la tapa, sacar los plátanos, quitar la cáscara y cortar los lados.
6. Presentar con helado de vainilla y servir caliente.
Truco
- Después de asar, también se pueden flambear con 30 ml de ron (80%).
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones