Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 racimo Cebollino
- 4 Huevos
- 50 ml Nata
- Sal, pimienta
- 1 cucharilla Mantequilla
- 100 g Gambas peladas
- 4 lonchas Pan integral
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Pelar la cebolla y cortarla en dados muy finos. Cortar el cebollino en rodajas pequeñas.
3. Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta.
4. Ajustar el Navigenio a temperatura máxima nivel 6 y calentar la oPan XL hasta alcanzar temperatura para freír.
5. Bajar temperatura a nivel 3 y añadir la mantequilla.
6. Incorporar la masa y cocer ligeramente. Añadir la cebolla, las gambas y freír todo revolviendo la masa.
7. Untar la masa sobre las rebanadas de pan, espolvorear el cebollino y servir.
Truco
- En lugar de gambas, también puedes utilizar setas, calabacines finamente picados, pimientos o tomates - la preparación sigue siendo la misma.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones