Ingredientes
- 4 lonchas Rebanadas de pan (p.e. pan de centeno)
- 2 Tomates
- 1 diente Ajo
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Partir los tomates por la mitad y cortar un extremo del diente de ajo.
3. Colocar la oPan en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6) hasta que adquiera la temperatura ideal para asar.
4. Reducir a baja temperatura, colocar las 2 rebanadas de pan en la oPan y asar por un lado. Dar la vuelta y frotar el pan con el tomate y el ajo.
5. Aliñar con sal y un poco de aceite de oliva.
6. Preparar el resto de rebanadas de pan siguiendo el mismo procedimiento.
Truco
- Cortar el pan en rebanadas de 1 cm. aproximadamente(cuanto más finas, más crujientes quedarán).
- Sirve el pan con jamón ibérico o anchoas saladas y alioli (mayonesa con ajo).
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones