Ingredientes
- 4 Dientes de ajo
- 1 racimo Perejil fresco
- 4 cucharadas Aceite de oliva
- 1 kg Paletilla de cordero lechal con hueso
- 500 g Patatas baby
Preparación
1. Picar el ajo y el perejil en el Quick Cut. Añadir el aceite a la mezcla.
2. Colocar la olla Oval sobre el Navigenio en la posición 6, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta.
3. Ajustar el Navigenio en la posición 4, añadir la paletilla, tapar y cocinar hasta el punto de volteo.
4. Voltear la paletilla y pincelar con el aceite de ajo y perejil. Añadir las patatas alrededor. Ajustar de nuevo el Navigenio en la posición "A" y ajustar en el símbolo de zanahoria durante 45 minutos.
5. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones