Ingredientes
HUEVOS
- 3 Huevo
CASCARAS DE AZUCAR
- 3 Azúcar
CASCARAS DE ACEITE DE GIRASOL
- 3 Aceite de girasol
1 CASCARA Y 1/2 DE COÑAC
- Coñac
1 PIZCA DE SAL
- Sal
HARINA DE TRIGO LA QUE ADMITA
- Harina de trigo
ACEITE DE OLIVA
- 250 ml Aceite de oliva
Preparación
1.BATIR
1. BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR
2 AÑADIR EL COÑAC ,LA SAL Y EL ACEITE DE GIRASOL ,
2. BATIR TODOS LOS INGREDIENTES
3,AÑADIR LA HARINA
3. TAMIZAR LA HARINA Y AÑADIRLA POCO A POCO ,AMASAR
4 AMASAR CON EL RODILLO Y HACER FORMAS ,LA MASA HA DE SER FINA.
4. AÑADIR A LA SARTEN SEGÚN SE AMASE PARA QUE NO SE ENCOJA LA MASA
5,AÑADIR ACEITE DE OLIVA EN LA SARTEN DE 28 DE AMC Y FREIR
5. CALENTAR LA SARTEN AL 6 DEL NAVIGENIO HASTA CHULETA Y CUANDO PITE BAJAS AL 3 EN NAVIGENIO YAÑADIR ACEITE DE OLIVA ,COMENZAR A FREIR
Truco
- ESPOLVOREAR AZÚCAR POR ENCIMA(Y CANELA OPCIONAL) LA MASA HA DE SER FINA PARA QUE QUEDEN MAS CRUJIENTES.
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
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