Ingredientes
Noodles
- 200 g Fideos de arroz asiáticos (noodles)
- Agua
Wok
- 1 Pimiento verde
- 1/2 Pimiento rojo
- 1/2 Manojo de trigueros
- 200 g Setas variadas
- 3 Filetes de pechuga de pollo
- 8 cucharada Salsa de soja
- 8 cucharada Agua
- Aceite de oliva
- Aceite de sésamo
Preparación
Noodles
1. Añadimos el agua suficiente para cubrir los Noodles a la Olla. Navigenio al 6, hasta que empiece a hervir.
2. Ponemos los noodles en la Softiera con agujeros e introducimos en la olla. Navigenio en la A, 2 min, zanahoria.
3. Sacamos los noodles, los lavamos en la misma sofriera y reservamos.
Wok
4. Cortamos los pimientos en tiras finas y los trigueros, las setas y el pollo en trozos no muy grandes.
5. Ponemos a calentar el Wok en el Navigenio al 6 y el avisador (Audiotherm) en chuleta.
6. Cuando nos avise vamos a cocinar sin tapa mientras salteamos. Añadimos el aceite de oliva por las paredes del Wok y ponemos los pimientos y los trigueros. No paramos de remover mientras se saltea (+-1,5 minutos).
7. Agregamos las setas, removemos y le echamos un poco de aceite de sésamo y seguimos removiendo (+-2 min).
8. Añadimos el pollo y salteamos hasta que esté sellado.
9. Agregamos la salsa de soja, el agua, los noodles y nuestras especias "Exótica" removemos para mezclar todo. Tapamos el Wok, apagamos el navigenio y lo dejaremos 1min apartado de la fuente de calor.
Truco
- Si te gustan más picantes, prueba a echarle nuestra especia "Trio de pimientas".
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
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