Ingredientes
- 4 Huevos
Preparación
1. Añadir 3 cucharadas de agua y los huevos a la olla.
2. Calentar la olla a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de zanahoria, bajar temperatura al nivel más bajo y cocer durante aprox. 6 minutos (huevos pasados por agua) o aprox. 10 minutos (huevos duros) en el intervalo de zanahoria.
Truco
- Para más huevos elegir una olla más grande y añadir un poco más de agua, por ejemplo, 8 huevos, 6 cucharadas de agua y una olla de 20 cm 2,3 l. La temperatura del fuego siempre se mantiene a un nivel bajo después de llegar a la ventana de zanahoria.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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