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Garbanzos en salsa de tomate

pertenece a la categoría Verduras y Setas

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  • 17 Minutos
  1. 250 g Garbanzos secos
  2. 5 Tomate rojo
  3. 1/2 Cebolla
  4. 3 cucharadas Aceite de oliva
  5. 1 cucharada Pimentón dulce
  6. 1 cucharilla Comino en polvo
  7. 1 cucharilla Sal
  8. 1 pizca Azúcar
  9. 3 ramas Perejil fresco
  10. 200 ml Agua

1. Poner los garbanzos a remojo en abundante agua, al menos 12 horas antes.

2. Picar los tomates y la cebolla en la QuickCut, en varias tandas e incorporarlos a la olla. Añadir también el aceite, el pimentón, comino, sal, azúcar y el perejil picado. Remover y tapar.

3. Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición 6, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta.

4. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm). Añadir los garbanzos escurridos y los 200 ml de agua.

5. Poner la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar. Encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm). Ajustar el Navigenio en la posición "A", encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de turbo durante 12 minutos.

6. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla sobre una tapa invertida y dejar despresurizar. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

Cocción rápida

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