Ingredientes
- 250 g Garbanzos secos
- 5 Tomate rojo
- 1/2 Cebolla
- 3 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharada Pimentón dulce
- 1 cucharilla Comino en polvo
- 1 cucharilla Sal
- 1 pizca Azúcar
- 3 ramas Perejil fresco
- 200 ml Agua
Preparación
1. Poner los garbanzos a remojo en abundante agua, al menos 12 horas antes.
2. Picar los tomates y la cebolla en la QuickCut, en varias tandas e incorporarlos a la olla. Añadir también el aceite, el pimentón, comino, sal, azúcar y el perejil picado. Remover y tapar.
3. Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición 6, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta.
4. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm). Añadir los garbanzos escurridos y los 200 ml de agua.
5. Poner la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar. Encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm). Ajustar el Navigenio en la posición "A", encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de turbo durante 12 minutos.
6. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla sobre una tapa invertida y dejar despresurizar. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones