Ingredientes
- 1 L Leche entera
- 8 Huevos
- 8 cucharada Azúcar
- Caramelo líquido
- 1 rama(s) Canela
- 3 porción Piel de limón
- 4 magdalenas
Preparación
1. Preparar un molde de acero con caramelo líquido.
2. Cocer la leche con un trozo de canela en rama y 2 o 3 trocitos de la piel de un limón. Cuando empiece a hervir se aparta, se cuela con un colador y se deja enfriar.
3. Desmenuzar las magdalenas y echar en el molde con caramelo.
4. Batir los huevos con el azúcar y la leche. Verter esta mezcla en el molde con las magdalenas.
5. Poner en una olla un vaso de agua y meter el molde para cocer al baño María. Tapar con la tapa Súper Vapor y cocer al vapor durante 16 minutos en Automático. Cuando termine, sacar el molde y dejar enfriar para desmoldar.
Truco
- Se pueden cambiar las magdalenas por bizcocho, pan de molde, croissants, pan o mona de pascua.
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
Valoraciones