Ingredientes
- 500 g Chorizos
- 750 ml Sidra natural
Preparación
1. Colocar los chorizos enteros junto con la sidra en la olla.
2. Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición 6, tapar la olla, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta.
3. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm). Ajustar el Navigenio en la posición 3, destapar la olla y cocinar durante 20 minutos.
4. Apagar el Navigenio. Tapar la olla y dejar reposar durante 20 minutos sobre el Navigenio apagado.
5. Sacar los chorizos del jugo y cortarlos en rodajas para servirlos.
Truco
- Debemos usar sidra natural para esta receta. Las sidras espumosas y otras variantes no son apropiadas.
- Podemos acompañar este chorizo a la sidra con unas patatas cocidas o simplemente con pan.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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