Ingredientes
Brownie
- 125 g Chocolate Nestle postre
- 75 g Mantequilla
- 75 g Azúcar moreno
- 2 pieza(s) Huevo
- 50 g Nueces picadas
- 1 sobre Azúcar avainillado
Cookies
- 100 g Mantequilla
- 100 g Pepitas de chocolate
- 75 g Azúcar moreno
- 1 pieza(s) Huevo
- 1 sobre Azúcar avainillado
- 1 pizca Sal
Preparación
Masa del brownie:
1. Derretir el chocolate y la mantequilla al baño María
2. En un recipiente aparte se baten los huevos y el azucar ( moreno y avainillado) con ayuda de una batidora de varillas.
3. Hasta que quede bien integrado.
4. A la mezcla echamos el chocolate fundido y seguimos moviendo con las varillas
5. Agregamos la harina tamizada previamente y seguimos batiendo.
6. Agregamos las nueces
7. Forramos la cazuela con papel de horno y echamos la mezcla
Masa de cookies
8. Ingredientes
9. Mezclamos y batimos bien la mantequilla y el azúcar moreno
10. Añadimos el huevo y batimos bien.
11. Echamos la harina, la levadura y la sal tamizada y batimos de nuevo.
12. Agregamos los chips de chocolate y movemos con una lengüeta.
13. Nos untamos un poco las manos con un poco de aceite. Cogemos un poquito de masa de galletas y aplana bien y se coloca sobre la masa del brownie.
14. Lo hacemos hasta cubrir toda la superficie
15. Comenzaremos a hornear, para ello encendemos nuestra vitroceramica en caso de inducción yo lo puse al 3 a un número muy bajito. Y pondré mi navigenio en la primera raya, en la función de hornear durante 25 minutos.
16. Una vez transcurrido ese tiempo miramos para comprobar que quedo hecho
17. Sacamos de la cazuela y lo colocamos en una bandeja o fuente.
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
Valoraciones