Cazuela de carne con champiñones y pepinillos

1. Pelar y picar 1 cebolla, y trocear la carne.

2. Colocar la sartén en el Navigenio y seleccionar la función "A". Tapar con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con el aro de sellado de 24 cm. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “chuleta”.

3. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 2) y asar la carne, añadir la cebolla y asar todo junto. Añadir 50 ml de caldo de verduras y 50 ml de vino blanco, sazonar con sal y pimienta.

4. Tapar nuevamente con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick). Encender el Avisador (Audiotherm) e introducir 10 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.

5. Lavar y cortar los champiñones a trozos pequeños y trocear los pepinillos.

6. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, añadir los champiñones y los pepinillos a la Sartén.

7. Tapar nuevamente con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick). Encender el Avisador (Audiotherm) e introducir 10 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.