Arroz de pollo asado y judías verdes

1. Adobar el pollo, se puede utilizar las especias Intenso de AMC.

2. Colocar la Oval Grill en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

3. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, colocar los muslos de pollo. Y esperar a que se alcancen los 90º.

4. Voltear los muslos. Seleccionar la función (A) en el Navigenio encender el Avisador (Audiotherm), introducir 15 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “Zanahoria".

5. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, retirar el pollo y deshuesar.

6. Añadir el pollo + caldo a la Paellera en fría y colocarla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

7. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, añadir el arroz, el azafrán y las judías verdes.

8. Seleccionar la función (A) en el Navigenio encender el Avisador (Audiotherm), introducir 15 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “Zanahoria".

9. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, dejar reposar 15 minutos más tapado.

10. Destapar, añadir un chorro de aceite de oliva virgen, sal y pimienta. Remover para unificar el conjunto y listo.