Ingredientes
Verduras:
- 300 g Zanahorias
- 1 Calabaracín
- 1 Pimiento amarillo
- 1 Coliflor pequeña
Costra de queso:
- 2 lonchas Pan tostado
- 3 cucharadas Aceite de oliva
- 50 g Queso parmesano
- 40 g Almendras laminadas
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
Verduras:
2. Pelar las zanahorias, limpiar los calabacines y los pimientos y cortar todo en tiras. Limpiar la coliflor y dividirla en pequeños ramilletes.
3. Mezclar las verduras y ponerlas en una olla. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A". Introducir 15 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.
Costra de queso:
4. Trocear el pan tostado y triturarlo en el Quick Cut. Añadir el aceite, el parmesano y las almendras y mezclar.
5. Cuando el Avisador emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, extender la mezcla crujiente sobre las verduras y colocar la olla en la tapa invertida.
6. Colocar el Navigenio en modo de horno (poniéndolo invertido encima de la olla) y ajustar a temperatura alta. Cuando el Navigenio parpadee en rojo/azul, introducir 3 minutos en el Avisador y gratinar hasta que esté crujiente.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones