Ingredientes
- 125 g Harina
- 1/2 cucharilla Azúcar
- 250 ml Leche
- 2 Huevos
- 2 cucharadas Aceite de oliva
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. En un bol, mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa y dejar reposar unos 30 minutos.
3. Calentar la oPan XL a temperatura alta, nivel 6, hasta que se alcance la temperatura ideal.
4. Reducir a un calor/llama medio, nivel 3 y verter 4 porciones pequeñas de masa en la oPan XL.
5. Tan pronto como la masa esté firme, voltearla y terminar de cocinar. Continuar con el resto de la masa.
Truco
- Para panqueques más esponjosos, simplemente mezclar 1 cucharadita de levadura con la harina de la masa.
- Variante: - Prepara deliciosos panqueques de manzana (12 piezas) Ad. 1: Añadir a la masa 2 manzanas ralladas, 1 cucharada de canela, 1 cucharada de zumo de limón y 1 cucharadita de levadura en polvo. Estos pequeños panqueques de manzana son bien conocidos en Suiza como "Apfelbachis"!
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones