Muffins bicolor

1. En un bol, mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que esté cremoso, añadir azúcar avainillado y huevo. Incorporar la harina, la levadura, la leche y mezclar hasta formar una masa.

2. Dividir la masa en dos mitades. Añadir el cacao en una mitad y remover y añadir los fideos de chocolate en la otra mitad.

3. Añadir las dos masas una tras otra en los moldes para magdalenas (aprox. 50 ml cada uno). Colocar los moldes en la Softiera.

4. Colocar la olla sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar temperatura al nivel 2 y colocar la Softiera en la olla. Tapar y cocinar las magdalenas durante 15 minutos.

5. Colocar la olla sobre una tapa invertida, colocar el Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la olla) y seleccionar el nivel bajo para hornear durante aprox. 7 minutos.

6. Dejar enfriar las magdalenas, espolvorear con azúcar glas y servir.