pulpo con bolitas de patata

1. Lavar el pulpo y las patatas con piel

2. Encender el navigenio 5-6 y en la ollla introducir el pulpo y las patatas lavadas a continuación secar bien los bordes de la olla y poner tapa rápida y poner en automático el navigenio y colocar el audioterm en turbo durante 7 minutos una vez nos avise retiramos y cuando despresurice la olla lo abriremos y reservaremos el pulpo

3. Pelaremos las patatas y pondremos en un bol y las chafaremos con un triturapatatas ,le agregaremos la mantequilla una pizca de sal y trituraremos bien hasta conseguir una masa homogénea suave

4. Después formaremos las bolitas o las formas que queramos

5. A continuación pondremos a calentar el arondo con el audioterm en chuleta cuando nos avise pondremos las patas del pulpo y sellaremos de nuevo y lo serviremos rápido espolvoreando un poquito de pimentón dulce de la vera y un chorrito de aceite virgen extra (opcional unas escamas de sal gorda por encima )