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Crema catalana

pertenece a la categoría Postre

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Truco

  • Si prefieres que el azúcar quede más crujiente y caramelizado, se puede dorar con un soplete.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocer al vapor

Compatible con cocina controlada

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