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Aceite de cacahuete
Gracias a su composición en ácidos grasos, el aceite de cacahuete es una de las grasas alimentarias más recomendables. Debido al elevado punto de humeo del aceite de cacahuete refinado, de 230 °C, es especialmente adecuado para asar. Para las ensaladas y los aliños lo mejor es utilizar aceite de cacahuete obtenido por presión en frío, ya que aporta un sabor más intenso y más nutrientes.
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 100 ml
| Cantidad por porcion |
| Kilocalorías (kcal) 884.00 |
| Grasa 100.00 g |
| Carbohidratos 0.20 g |