Ingredientes
- 100 g Brócoli
- 100 g Coliflor
- 100 g Pimiento rojo
- 100 g Puerro
- 2 Huevos
- 150 ml Nata
- 1 Masa brisa redonda
- Sal
- Aceite de oliva
- Especias AMC Puro / Trío de Pimientas al gusto
Preparación
1. Picar todas las verduras en Quick Cut.
2. Colocar la sartén sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar al nivel 2. Añadir las verduras picadas y saltear.
3. En un bol, batir los huevos con nata y añadir las verduras salteadas. Sazonar con un poco de sal y con las especias AMC Trío de pimientas o Puro.
4. Colocar la olla sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta. Colocar el papel de horno y la masa brisa en la olla. Incorporar la mezcla de huevo y verduras encima de la masa y cerrar un poco la quiche.
5. Poner la olla sobre una tapa invertida y colocar el Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la olla) y seleccionar el nivel bajo para hornear durante 5 minutos.
6. Al finalizar el tiempo de horneado, seleccionar el Navigenio en el nivel alto para dorar la quiche durante aprox. 4 minutos.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones