Ingredientes
- 225 g Harina
- 1 cucharilla Levadura en polvo
- 150 ml Agua
- 1 cucharilla Sal
Preparación
1. Preparación de los ingredientes
2. Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa esponjosa y dejarla reposar durante 30 minutos en la nevera.
3. Dividir la masa en 8 partes y estirarlas con rodillo hasta que queden finas.
4. Colocar la oPan en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6) hasta que adquiera la temperatura ideal para asar.
5. A continuación, reducir la temperatura del Navigenio a baja (nivel 2) e introducir un pan de pita en la oPan.
6. Dar la vuelta después de 1 minuto aproximadamente y cocinar hasta que esté hecho. Hacer lo mismo con el resto de masa.
7. Cubra una torta con la guarnición deseada y cúbrala con una segunda torta o cómala tal cual.
8. Tostar las quesadillas por ambos lados durante aproximadamente 1 minuto.
Truco
- Para el relleno: - lonchas de queso (p. ej.,mozzarella, parmesano, brie,gorgonzola, queso de cabra) - jamón de York, jamónserrano, salami, beicon - rúcula, lechuga - queso crema, ricota,crema fresca - pesto u olivada - verduras asadas o champiñones - peras, higos Doblar y... ¡a disfrutar!
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones