Ingredientes
Para las tortitas:
- 8 Tortitas de harina de trigo
Para el relleno:
- 1 diente Ajo
- 1 Cebolla
- 500 g Carne picada de ternera
- 300 g Maiz dulce escurrido
- 500 g Tomates en conserva (no escurridos)
- 1 cucharada Aceite de oliva
- Sal, pimienta
Para acompañar:
- Lechuga iceberg
- Pimientos
- Crema de aguacate (Guacamole)
- Queso
Preparación
1. Preparación de los ingredientes
Salsa de carne picada:
2. Pelar el diente de ajo y la cebolla, picar todo en Quick Cut.
3. Tapar la olla con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con el aro de sellado de 24cm. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “vapor”.
4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 2) y añadir la carne picada con la mezcla de cebolla y sofreír. Agregar el maíz y los tomates colados, sazonar y mezcle bien.
5. Seleccionar la función "A" en el Navigenio, encender el Avisador (Audiotherm), introducir 2 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.
Tortillas:
6. Para las tortillas, recortar un círculo de papel para con una tapa de 24 cm, colocarlas en el Accesorio Súper-Vapor y colocarlas una encima de la otra.
7. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick), colocar el Accesorio Súper-Vapor sobre la olla y volver a tapar con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick).
8. Seleccionar la función "A". Introducir 1minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.
Servir:
9. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar las tortillas, refinar la salsa de carne picada con aceite de oliva, sazonar a gusto con sal y pimienta. Añadir a las tortillas y cubrir con los demás ingredientes.
Truco
- Este plato también es ideal para llevar. Simplemente llene la Caja de Almuerzo del AMC y ponga a su hijo en la mochila de la escuela
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones