Ensaladilla Rusa

1. Lavar y pelar las patatas, las zanahorias y cortar en dados y añadirlos en la Softiera de 24 cm. Lavar y cortar las judías verdes y añadir los guisantes y los huevos junto al resto de ingredientes.

2. Verter 250 ml. de agua en la olla, introducir la Softiera, colocar la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar.

3. Colocar la olla sobre el fuego y calentar a máxima temperatura, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de soft. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, bajar la temperatura al nivel más bajo y ajustar el avisador en el símbolo de soft durante 2 minutos.

4. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla en una tapa invertida y dejar despresurizar. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).

5. Cuando las verduras estén frías, echarlas en un bol. Pelar los huevos fríos y cortarlos en octavos. Escurrir el atún y desmigarlo con un tenedor.

6. Cortar el pimiento asado en tiras y las aceitunas en anillas. Añadir los huevos, el atún y las aceitunas al bol. Mezclar bien los ingredientes junto a la mayonesa y sazonar con sal y pimienta. Decorar la ensaladilla con los pimientos asados.